ヨコワ捌き

By baian on November 15, 2018 11:50 PM

ばいあん鮮魚店、またもや夜間営業中～。
今回は、台風で逃げた近大マグロの幼魚？のヨコワ（メジ）です。昼に白浜近くで釣られた物でした。初めての5枚卸し、ちょっと失敗しましたが大スカタンせずに捌けて良かったです(^^)。